Bons vivants

On demande à un jockey s'ils sont tous anorexiques, et il répond :

"Pas du tout! Le poids minimum pour avoir le droit de disputer une course , c'est 51 kg. Il y a dix ans c'était quatre ou cinq kg de moins. Les jockeys pèsent en moyenne 54 kg mais certains descendent jusqu'à 42 kg. Ce qui ne sert à rien puisque, pour une question d'équité, on leur met du plomb dans le tapis de selle. Il est vrai que nous suivons un régime très strict. La veille d'une course, je suis à jeun le matin, je monte cinq à sept fois dans la journée, je mange un salade et je bois un verre d'eau le soir. Les jours de réunion, je ne mange rien le matin et je fais une demi-heure de sauna avant la première course."

Et plus loin :

"Il y a des jockeys qui se sont fait coincer pour avoir utiliser des produits amaigrissants interdits."

Bref, ils ne sont pas anorexiques. Non, ils ne sont pas.